“早吃三片姜正规配资平台,赛过喝参汤”,一直在民间备受追捧的生姜,近年竟真被科学家们发现具有神奇的力量?
翻阅古籍,生姜养生在我国历史上早有记载。《本草纲目》有云,食姜可“去邪辟恶”;《神农本草经》中亦记载,生姜“久服去臭气,通神明”;现代《中国药典》中也指出其有“解表散寒、温中止呕”等多重能力,是药食同源的良品。
现如今,这份传承许久的养生经验正在被现代科学给予全新诠释。美国国立衰老研究所、浙江大学等顶尖团队的研究相继证实,生姜中含有的特殊成分,能精准清除人体内的老化细胞,至高36小时内可清除70%!

藏身于生姜中的“青春密码”
老化细胞,顾名思义,就是人体内那些已经老去,不再具备正常代谢能力的细胞。它们就像身体里的“害群之马”,会不断释放炎症因子和毒性物质,加速周围健康细胞的衰老退化。
《自然》杂志在2022年发表的一项研究就证实,老化细胞在人体内的不断堆积,正是导致慢性病发病风险上升、人体衰老逐渐加剧的重要原因之一。减少人体内这些细胞的含量,就能一定程度上延缓这一进程。而科学家们的研究指出,生姜正具备这一能力。
2022年,美国国立衰老研究所在权威期刊《PLOS ONE》上率先发表了一组数据。他们从生姜中提取了两种物质——6-姜烯酚和姜烯酮A,并将它们添加进老化细胞的培养皿中。2天后观察发现,添加了6-姜烯酚的培养皿,老化细胞数量下降了约40%,添加了姜烯酮A的培养皿老化细胞数量更是下降了约50%。

这项研究尚未降温,浙江大学的科研团队在2023年又带来了更突破性的发现。据他们在《自然·代谢》期刊发表的研究显示,生姜另一提取物——6-姜酚,仅需36小时即可清除70%老化细胞。
接连两项实验数据的发布,使得科学界对生姜抗衰机制的认识不断加深。随之而来的,即是市场上生姜制品,甚至于与其相同原理的细胞抗衰产品,关注度都持续走高。从传统姜茶到生姜精华补充剂,乃至近年来走热海内外的细胞抗衰补剂如“宜~生~好”等,讨论度都大幅上升。
二、“吃姜长寿”的更优解法
面对市场的火热,科学家们迅速发出了忠告:生姜虽好,却也不要多吃。
据科学家们指出,实验效果需依赖从几十公斤生姜中提取的高纯度提取物来达成,而普通人若每天吃这么多生姜会对身体会有诸多不良影响。更何况,目前生姜抗衰的研究仍停留在实验阶段,尚未进入临床,许多问题仍需进一步验证。
好在,科学家们也指明了另一些解法。同样指向“清除老化细胞”的“宜~生~好”就是一种近年被科学界和大众广泛认可的选择。

优雅老去的未来还会远吗?
当生姜的古老智慧遇上现代生物科技,当实验室的科研突破转化为普惠大众的健康产品,人类“优雅老去”的梦想正逐渐照进现实。

未来,随着科学的持续发展,我们或许会发现更多像生姜这样蕴含抗衰密码的天然食材,也会见证更多抗衰科技不断迭代升级。这份探索背后流露出的,也是人们对于美好生活的向往。相信在科技的助力下,“优雅老去”终将从少数人的幸运,变成多数人的常态,让每个人都能从容拥抱岁月的馈赠。
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